Глазурь кондитерская Шокомилк Белая 1 кг

Объем: 1 кг

Цвет: белый

Состав: сахар белый кристаллический свекловичный, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенезированная фракция пальмового масла, эмульгаторы сорбитан тристеарат (Е492), соевый лицетин (Е322)), сыворотка молочная сухая, эмульгатор соевый лецитин (Е322), краситель диоксид титана (E171), ароматизаторы пищевые.

Страна производитель: Россия

Срок годности: 12 месяцев

Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет.  Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.

Глазурь белая на лауриновых жирах в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см, содержание сухих молочных продуктов не менее 12%, вкус и запах молочно-ванильный. Совместима с красителями для шоколада.

Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия)

Габариты, ШхГхВ 29,5х17х8
цвет вб СК100161
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Сусальное Серебро 1 г
175 руб
Сусальное Серебро 1 г
Сусальное Золото 3 г
300 руб
Сусальное Золото 3 г
Сусальное Серебро 2 г
210 руб
Сусальное Серебро 2 г
Стакан Кристалл 200 мл
16 руб
Стакан Кристалл 200 мл
Фруктоза 100 гр
89 руб
Фруктоза 100 гр
СМС КМЦ 25 г
95 руб
СМС КМЦ 25 г
Заказ в один клик
С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином