Объем: 1 кг
Цвет: коричневый
Состав: сахар-песок, заменитель масла какао луринового типа, сыворотка молочная сухая, какао-порошок, эмульгатор лецитин (Е322), ароматизаторы, "Концентрированное молоко"
Страна производитель: Россия
Срок годности: 12 месяцев
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Шоколадная глазурь на лауриновых жирах в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см, вкус шоколадно-молочный
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия)
| Габариты, ШхГхВ | 29,5х17х8 |
| цвет вб | СК100163 |
