Придает выпечке изысканный аромат и легкий золотистый оттенок
Состав: дигидропирофосфат натрия (регулятор кислотности), гидрокарбонат натрия (разрыхлитель), кукурузный крахмал, краситель натуральный: куркумин, шафран.
Срок годности: 18 месяцев с даты производства
Страна производитель: Россия
Шафран по праву считается королем пряностей. Благодаря Разрыхлителю теста с шафраном Dr.Bakers выпечка приобретает тонкий изысканный аромат и легкий золотистый оттенок.
Пищевая добавка, разрыхлитель - это пекарский порошок, который обеспечивает разрыхление теста в момент замеса и выпечки, придавая оптимальное качество недрожжевым изделиям. Разрыхлитель может использоваться во всех видах мучных, кондитерских, а также некоторых хлебобулочных изделиях для химического разрыхления. Например, в кексах, бисквитах, булочках, печенье, пирожных, пряниках, пицце и т.п.
Преимущества:
Способность к длительному хранению и управляемому газовыделению.
Разрыхление теста на стадии замеса и на стадии выпечки.
Значительное увеличение объема теста и хороший объем выпечки.
Правильная форма и привлекательный внешний вид конечного изделия.
