Сублимированный ананас кусочки 10 г

Объем: 10 г

Состав: 100% плоды ананаса сублимированные

Срок годности: 24 месяцев с даты производства

Страна производитель: Россия

Ананас сублимированный используется как натуральный ингредиент в приготовлении шоколада и других кондитерских изделий.

Сублимированные ягоды и фрукты - это роскошный ингредиент как для профессионалов, так и для любителей вкусных десертов. Сублимация - это тот самый щадящий способ сушки, который сохраняет вообще все вкусовые и ароматические качества и большую часть полезных витаминов и минералов.

Сублимация ананаса производится в два этапа: мгновенная шоковая заморозка при очень низкой температуре и вакуумная сушка, в процессе которой удаляется вся замороженная вода. В итоге мы получаем хрустящий, ароматный и вкусный продукт.

Применение:

  • Сублимированные кусочки ананаса можно использовать как натуральную начинку для шоколада
  • А еще вы можете добавить сублимированные кусочки прямо в крем, суфле, мусс или зефир. ананас наберет влагу из продукта и кусочки станут совсем как свежие ягоды. Но при этом они не нарушат структуру и срок хранения вашего десерта
  • Сублимированные ягоды или фрукты могут послужить наполнителем или основным ингредиентом в хрустящей прослойке тортов или пирожных
Габариты, ШхГхВ 8х8х5
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Замороженное пюре саше Proff Puree Вишня 250 г
Только самовывоз!
213 руб
Замороженное пюре саше Proff Puree Вишня 250 г
Фигурка из шоколадной глазури Мишка малютка
Только самовывоз!
450 руб
Фигурка из шоколадной глазури Мишка малютка
Сухие бутоны пиона 50 г
299 руб
Сухие бутоны пиона 50 г
Сахарная бутоньерка Розовый шиповник 1 шт
Только самовывоз!
220 руб
Сахарная бутоньерка Розовый шиповник 1 шт
Замороженное пюре Proff Puree Ананас 500 г
Только самовывоз!
385 руб
Замороженное пюре Proff Puree Ананас 500 г
Замороженное пюре Личи Organic Bar 200 г
Только самовывоз!
255 руб
Замороженное пюре Личи Organic Bar 200 г
Замороженное пюре Яблоко Organic Bar 200 г
Только самовывоз!
136 руб
Замороженное пюре Яблоко Organic Bar 200 г
Замороженное пюре Кокос Organic Bar 200 г
Только самовывоз!
204 руб
Замороженное пюре Кокос Organic Bar 200 г
Замороженное пюре Лайм Organic Bar 200 г
Только самовывоз!
136 руб
Замороженное пюре Лайм Organic Bar 200 г
Замороженное пюре Клюква Organic Bar 200 г
Только самовывоз!
221 руб
Замороженное пюре Клюква Organic Bar 200 г
Замороженное пюре Инжир Organic Bar 200 г
Только самовывоз!
170 руб
Замороженное пюре Инжир Organic Bar 200 г
Заказ в один клик
С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином