В последнее время акварельная техника стала трендом в кондитерском искусстве.
Цветы, букеты, целые пейзажи или просто разноцветные мазки - для создания такой красоты кондитеру и нужен мастихин.
Кондитерский мастихин внешне напоминает строительный мастерок. С помощью него очень удобно наносить крем, выравнивать и создавать различные фактуры и объемные рисунки на тортах
Кстати, помимо создания рисунков, мастихин может пригодится при работе с мастикой, марципаном, шоколадом
