Гибкий айсинг Flexi iLbakery 200 г

Объем: 200 г

Производитель: iLbakery

Характеристики
Состав: Сахарная пудра, кукурузный крахмал, гелеобразователь пектин (Е 440), пищевой неорганический краситель диоксид титана (Е171), регулятор кислотности лимонная кислота (Е 330).
Срок годности: 12 месяцев с даты производства.

Смесь подходит для изготовления декора в виде кружев, которые можно использовать на тортах с кремом, на мастичных тортах. Кружево отлично себя ведет на пряничной глазури и глазури на муссовых изделиях. Кружево можно резать, склеивать, создавать объекты декора, например цветы, части одежды, шнурки.

Органолептика и внешний вид
Смесь белого цвета, мелкой фракции.
Вкус сладко-кислый. Смесь не имеет ярко выраженный запах.

Преимущества использования
Очень экономичный вариант декора. Развести и окрасить смесь быстро и легко. Заранее приготовленные кружева могут храниться в холодильнике. Готовая смесь может храниться в плотно закрытом контейнере 3 дня. Пересохшие кружева можно восстановить.

Пропорции
60 гр сухой смеси на 70 гр воды

Применение
В сухую смесь добавить воду 90–95 °С и тщательно перемешать. Окрасить по
необходимости красителями. Дать настояться 20–30 минут до полного гелеобразования, не перемешивая

Масса должна полностью остыть и стабилизироваться. Нанесите разведенную смесь на всю поверхность силиконового молда, удалите излишки шпателем или ножом и просушите. После выпекания, достаньте коврик и переверните кружевом вниз, дайте остыть и при помощи ножа или зубочистки помогите кружеву выйти из формы.

50°С - 45-60 мин 80°С - 20-25 мин 100°С - 10-15 мин при режиме “конвекция” время сокращается. Необходимо подстраиваться под свою печь.

Условия хранения
Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20 С и не ниже - 15 С и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода.

Энергетическая ценность
В 100 гр продукта содержится: Белки: 0,42; Жиры: 0,25; Углеводы: 88,7
Ккал: 347, 26

цвет вб СК550904
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Силиконовый молд 4 рамки
29%
380 руб
Силиконовый молд 4 рамки
Вайнер Лепесток мака
259 руб
Вайнер Лепесток мака
Ложка зубчатая 32 см
100 руб
Ложка зубчатая 32 см
СМС КМЦ 25 г
95 руб
СМС КМЦ 25 г
Заказ в один клик
С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином