Краситель кондитерская пыльца Василек 4 г

Цветочная пыльца - это красящий пигмент очень мелкого помола. Она широко применяется при тонировании мастики, с её помощью получаются глубокие матовые оттенки. Наносится сухой кисточкой на поверхность изделия. Допускается разведение небольшим количеством спирта, или экстракта ванили. Также используется для окрашивания марципана, айсинга, моделирующей пасты, росписи пряников, в аэрографах. При сухом использовании пыльца обеспечивает яркий насыщенный цвет. Для получения более приглушенного, нежного цвета рекомендуем смешивать пыльцу с кукурузным крахмалом.