Смесь для приготовления карамельной массы
Вес: 2 кг
Производитель: Германия
Органолептические характеристики:
мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Изомальт BENEO-PALATINIT STM 2000 г — это высококачественный ингредиент, рассчитанный на то, чтобы сделать своими руками кондитерские украшения. Из этого состава получаются вкусные и красивые леденцы. В домашних условиях масса подогревается в емкости с толстым нижним слоем, а затем формируется. Работа в специальных перчатках. После остывания декор готов. Чтобы улучшить качество шоколада, мороженого, конфитюра и других продуктов, в них добавляют кондитерский изомальт. Небольшая расфасовка рассчитана на любительское применение.
Применение изомальта в кондитерской отрасли даёт существенные технологические преимущества. Данные изделия не размягчаются и не липнут к рукам, что позволяет упаковывать их в общую коробку без дополнительной обёртки.
| Габариты, ШхГхВ | 30х22х8 |
